赤貝は、殻付きで出荷されます。 写真のように殻をむいてあるお店も。 皆さん、赤貝をさばいた事あります・・・
お客様方のインスタで、一時期流行った写真。 まぐろ藤田の特徴をよく捉えています。 国産天然本鮪で軟ら・・・