食材 | daidokoro

※受付終了※多数のご応募ありがとうございました！ひとり親家庭の皆様へ弊社では、厳選食材キュレーシ・・・

よく写真をご覧なった方に、毎回ワサビおろしてるんですか？と聞かれます。いえ、これは全てチューブの・・・

手巻き寿司、みんなで作ると楽しいですよね。美味しい作り方は？これはやっぱり素材が大事。写真の鮪・・・

お気に入りの鮪が大量に確保できたので、販売スタート。キュレーションサイトから、購入サイトに飛べる・・・

大間の鮪の荷主さんと漁師さんから、GW前に贈り物が届きました。 stay homeの中、ちょっと嬉し・・・

江戸中華やまの辺。 TVの料理番組などで、ご存知の方もいらっしゃるのでは？現在は営業自粛。その中・・・

以前ご紹介した、愛知の平貝(タイラギ)。軽く炙ると香ばしく、また違う味わいが。厚めに切って片面だ・・・

細魚(サヨリ)。春の寿司ネタには欠かせない魚。そのままで握るお店。軽く昆布締めにしたり、おぼろ・・・

量販店などは、主にアフリカ産。歯切れは良いのですが、味わいがもう一つ。マリネとかに向いていますね・・・