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November 13 , 2019
ぜひ皆さんにも召し上がって頂きたい逸品です!

今回は長文。 とてもまとめられない一皿。 銀座杉もとの親方とは、 鮪の打合せをよくします。 最近お鮨・・・

November 13 , 2019
厚切りのふぐ刺し。

自宅にて。 豊後水道の河豚。 厚切りのふぐ刺し。 牡丹の花のよう!

November 13 , 2019
カキフライと一緒に!

水産棟3階の小田保。 半熟トロトロ玉子の、 チャーシューエッグ。 カキフライと一緒に!