今日は競り場に並ぶマグロについてのお話です。
競り場に並ぶマグロについては、魚体にいくつかのステッカーが貼られます。
これは、競りに関わる人たちがスムーズに競りを行うための重要なステッカーです。
それぞれ意味があります。
daidokoroでいろんな産地のマグロの写真を掲載しますが、今後はステッカーを見ていただければ
そのマグロのスペックがわかりやすいと思います。
ご参考になさってください。
今日は競り場に並ぶマグロについてのお話です。
競り場に並ぶマグロについては、魚体にいくつかのステッカーが貼られます。
これは、競りに関わる人たちがスムーズに競りを行うための重要なステッカーです。
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そのマグロのスペックがわかりやすいと思います。
ご参考になさってください。
