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July 3 , 2020
豊洲市場内の様子です。
(2020年7月3日)

2020年7月3日 豊洲市場内の様子です。 水揚げもだんだん少なくなってきています。

July 2 , 2020
鰹がよくなってきたな!

daidokoroチーム鮮魚担当、熊梅。 豊洲市場を代表する仲買人。 私が信頼する仲間。 鮮魚は旬と・・・

June 30 , 2020
豊洲市場内の様子です。
(2020年6月30日)

2020年6月30日 豊洲市場内の様子です。 本日も少なめの水揚げです。

June 29 , 2020
豊洲市場内の様子です。
(2020年6月29日)

2020年6月29日 豊洲市場内の様子です。 本日、少なめの水揚げです。

June 27 , 2020
豊洲市場内の様子です。
(2020年6月27日)

2020年6月27日 豊洲市場内の様子です。 本日の競り場も境港のマグロが中心です。

June 25 , 2020
大間まぐろのアヒージョ!

大間で獲れた鮪を、市場に出荷する魚忠。 漁師さんが獲った鮪を振り分ける、荷主さんですね。 直販店舗も・・・

June 24 , 2020
鮪で鉄火丼

赤身と中トロを少しずつ。 シャリは、すきやばし次郎さんに頂きました。 海苔も丸友海苔店のお気に入りの・・・

June 22 , 2020
豊洲市場内の様子です。
(2020年6月22日)

2020年6月22日 豊洲市場内の様子です。 本日の競り場も巻き網が中心です。

June 20 , 2020
豊洲市場内の様子です。
(2020年6月20日)

2020年6月20日 豊洲市場内の様子です。 本日の競り場は境港巻き網が多数。

June 19 , 2020
【※受付終了※多数のご応募ありがとうございました!】ひとり親支援プロジェクト

※受付終了※多数のご応募ありがとうございました! ひとり親家庭の皆様へ 弊社では、厳選食材キュレーシ・・・

June 18 , 2020
遂にdaidokoroチームに仲間入り!

お刺身にはワサビ。 特に鮪には欠かせません。 市場に店舗を持つ八百金さん。 daidokoroで販売・・・

June 16 , 2020
豊洲市場内の様子です。
(2020年6月16日)

2020年6月16日 豊洲市場内の様子です。 本日水揚げされたマグロは小さめでした。

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